Ferran Adrià: "Les Chicada Nui sont géniales"

Notre grand cuisinier, le dieu de la gastronomie espagnole comme on dit, il semble accepter les critiques avec stoïcisme, cela l’honore, car beaucoup de critiques lui sont adressées.

Super "Nui Girl" une parodie dans son personnage clé humoristique a été consacrée à un cuisinier si populaire, à laquelle le grand chef a répondu avec un rire sincère et un "ils sont super!" . Et Adriá ne manque pas de raison, ils sont très bons et, avec ce geste, le plus réussi de nos chefs fait preuve d’humour, ainsi que d’audace.

Ici, je quitte l'enregistrement, j'aime bien voir la réaction du chef. Le sens de l'humour est la dernière chose que nous devrions perdre. Ferran Adriá, un personnage qui est sur les lèvres de tant de personnes je pense qu'il devrait recevoir des critiques de toutes les couleurs. Une réaction digne d'un mortel à pied, pas d'un dieu. Utilisé uniquement pour lire son travail, observer sa réaction a été un contraste. Je suis heureux, j'aime les gens de chair et de sang.

Vidéo | YouTube en direct pour le palais | Parodie de Ferran Adrià dans Chicada Nui